친구와 회포 한잔 풀 때면 삼겹살집으로 향합니다. 가장 대중적이면서 언제 먹어도 맛있고, 소주와 곁들여도 궁합이 좋기 때문입니다. 동네 인근에 자주 가는 삼겹살 집이 있는데 친구와 자주 가곤 합니다. 바로 수원 장안구에 위치한 삼겹살, 소고기 맛집 우장군 아싸 갈비입니다. 과하지 않은 가격에 소고기도 맛있게 먹을 수 있어 가성비 소고기 맛집으로도 추천하고 싶습니다. 그럼 우장군 아싸 갈비 후기를 풀어볼까 합니다. 수원 장안구 (삼겹살, 소고기) 맛집 - 우장군 아싸 갈비 오랜만에 지방에서 올라온 친구와 조우하고 어김없이 우장군 아싸 갈비로 향했습니다. 피크 타임에는 좌석이 붐비기 때문에 조금 이른 시간에 자리를 잡고, 삼겹살 2인분을 주문했습니다. 이곳은 매장이 넓고, 테이블 간격도 널찍해서 이동 시에 ..
전자레인지 노후화로 새로운 제품을 고민하던 중 가전은 역시 삼성과 LG가 믿음이 가서 이번에 삼성 제품으로 바꾸게 되었습니다. 부담스럽지 않은 10만 원대 전후의 제품을 찾아보다가 (삼성 세라믹 전자레인지 23L 블랙 버튼식) 제품이 제가 찾는 가장 합리적인 가격과 기능을 갖추었다고 생각되기에 구매를 결정하게 되었습니다. 그러면 이 제품과 관련한 재질이나 성능, 전력과 소음 등 관련 사용 후기를 리뷰해 보겠습니다. 삼성 세라믹 전자레인지 23L ■ 제품명 : 삼성 세라믹 전자레인지 블랙 버튼식 23L (MS23 K3523 AK) 이 제품은 인터넷에서 9만 원대로 구입하였습니다. 아주 저렴한 가격대에는 5~6만 원대를 형성하고 있었는데 대부분 버튼식이 아닌 다이얼 식이라 제가 원하던 기능은 아니었습니다. ..
된장찌개의 핵심 - 된장과 육수 자취 10년 차, 요리는 여전히 성공과 실패를 반복한다. 이쯤 되면 요리에는 그다지 소질이 없나 보다 생각도 하지만 또 기본적인 것은 그래도 곧잘 한다. 볶음밥, 기본찬 등은 조금 할 수 있지만 매번 할 때마다 실패하는 것이 된장찌개 였다. 지금 돌이켜보면 실패의 핵심 원인은 된장과 육수였다. 정말 맛있는 집 된장, 재래 된장을 쓰고, 맹물이 아닌 멸치육수를 깊게 우려내어 여러 야채들과 한데 끓이면 비로소 깊은 맛의 된장찌개가 된다. 그러나 더 이상 깊은 고민을 안 해도 되는 것이 세상이 너무 편리해져 육수 내주는 코인 알약이 나왔으니 이걸 넣고, 간단히 우려주기만 하면 된장찌개 기본 베이스 완성이다. 무엇보다 육수코인 덕분에 과거에 멸치를 끓이고, 건지고, 쓰레기로 처리..