수원 김치찌개 맛집 - 신사강 정육점 식당 후기와 주차 정보
- FLY 일상
- 2023. 8. 12. 21:01
한국인의 국민 음식 김치찌개는 언제 먹어도 맛있습니다. 김치찌개는 우선 숙성된 묵은 김치와 돼지고기 육즙의 조화가 잘 어우러져야 깊은 맛이 나오는데요, 고수의 향기가 느껴지는 김치찌개 집이 있어 소개를 해드리려고 합니다. 바로 수원 송죽동 만석공원 옆에 위치한 신사강 정육점 식당입니다. 그럼 이곳이 왜 김치찌개 맛집인지 저의 후기와 주차 정보 등을 풀어보도록 하겠습니다.
수원 김치찌개 맛집
김치찌개를 파는 곳은 무수히 많지만 맛있는 집을 찾기란 쉽지만은 않습니다. 저의 개인적인 생각으로 김치찌개는 앞서 말한 대로 숙성된 김치와 돼지고기 육즙의 조화가 중요하다고 생각하는데요, 여러 수소문을 통해서 송죽동에 위치한 신사강 정육점 식당이 김치찌개 맛집으로 소문이 났다는 걸 알게 됐습니다. 과연 그 비결은 무엇일까요?
신사강 정육점 식당 후기
신사강 정육점 식당은 만석공원 근처에 있습니다. 정육점 식당이기 때문에 메인 메뉴는 고기를 다룹니다. 삼겹살과 돼지갈비, 한우와 차돌박이까지 다양한 종류의 고기를 접할 수 있고, 고기 품질 또한 매우 맛있다고 들어 그 맛이 매우 궁금해집니다.
■ 가게 내부
가게 내부는 세련되진 않았지만 매우 한국적인 느낌으로 친숙한 분위기가 납니다. 가게 내부의 기둥을 중심으로 홀이 좌우로 나누어져 있었고, 2층도 운영하는 듯합니다. 이때는 주말 오전 11시 30분 정도 방문했는데 놀랍게도 사람들이 거의 꽉 차 있었습니다.
■ 메뉴 및 반찬
메뉴는 우선 국내산 한우 소고기 종류가 총망라되어 있습니다. 천엽과 염통 등 장기까지 파는 걸 보니 정통이다 싶습니다. 돼지구이도 삼겹살과 갈비, 갈매기살과 항정살까지 범위가 꽤 넓은 편에 속합니다. 식사류까지 메뉴의 폭이 넓어서 선택의 다양성이 좋다고 느껴집니다.
저는 김치찌개 2인분을 시켰고, 반찬은 4가지가 나왔는데 좀 부족하지 않나 싶은 생각이 들었습니다. 김치찌개에 궁합이 좋은 왕 계란말이를 꼭 먹고 싶었는데 메뉴에는 없어서 아쉬웠습니다. 그러나 아쉬움은 만족으로 바뀝니다. 그 이유는 아래에 풀어보겠습니다.
■ 깊고, 진한 김치찌개
양푼에 보글보글 뜨겁게 담긴 김치찌개 2인분이 나왔습니다. 딱 보기에도 매우 진해 보입니다. 숙성된 묵은지와 도톰한 두부, 토실토실한 돼지고기까지 아주 먹음직스러워 보입니다. 첫 국물을 뜨는데 역시였습니다. 깊고, 진한 맛이 속을 달래주었습니다. 약간의 숙취가 있었는데 해장국 대신 선택한 김치찌개의 칼칼함이 속을 풀어주기에 제격이었습니다.
밥을 부르는 밥도둑이어서 밥을 추가로 시켰습니다. 돼지고기도 도톰하고, 부드럽고, 담백해서 전혀 느끼하지 않았고, 김치와 두부와의 3박자가 너무 잘 맞았습니다. 찌개 국물에 고기와 두부까지 얹어 먹다 보니 반찬을 잊게 됐습니다. 찌개 하나로도 맛있는 식사가 충분히 가능했습니다.
주차 정보
신사강 정육점 식당 주차장은 가게 정문 오른편에 있습니다. 식당 규모와 손님에 비해 그리 넓지 않은 공간으로 10대 내외 정도가 주차할 수 있을 듯합니다. 따로 차단기가 있거나 금액이 들지는 않지만 협소한 편이어서 도로변이나 골목, 만석공원 주차장을 추가로 이용하셔야 할 듯합니다.
